INUKSHUKのつぶやき

母の思い出

６月７日（土）の午後、八尾の病院に入院していた母が亡くなった。弟から病状悪化の連絡があり、急いで車で向かったのだが、その途上で弟から「死亡確認」の電話が入った。大腿骨手術での入院中に脳内出血を起こし、口から栄養を摂取できなくなってから２年半。最近では見舞いに来た人が誰だか認識できなくなっていたから、この「お迎え」は８年前に他界した父が「そろそろ来いよ」と呼んだのかもしれない。

葬儀に当たって、セレモニーホールの担当女性から亡き母の人となりや得意だったこと、思い出を僕たち兄弟は訊かれた。「良妻賢母」であったし、洋裁や編み物が得意だった。家で天ぷらを揚げたり、プラスチックの型に入れた押し寿司を作ってくれたりした。この梅雨の時期に僕の誕生日がやってくる。小学生の頃は自宅に友達を招いて誕生会をしたものだ。近所の同級生（女の子は３人で男は隣のＴちゃんだけだったか）といっしょに母手作りの「ちらし寿司」を食べた。錦糸卵や椎茸なんかが入ったシンプルなやつ。ボイルした海老は乗っていたかな？ サイダーやオレンジジュースで乾杯していたのだろう。

大人になってからお刺身の乗った「ちらし寿司」に出会い～大阪で会社勤めを始めて昼食に出たが、どうやって食べたら良いか分からなかった～そのうちお酒も一緒に飲むようになったが、やはり子供の頃の母の味が懐かしい。ポテトサラダも当然、手作りだったよなぁ。僕が子供の頃は父の弟たちも同居の大家族だったので、食べさせるのに苦労しただろう。大きくなってからもお婿入りした叔父たちは実家によく帰って来て、一番下の（僕の兄のような）叔父は「義姉さんの干鱈をゴマ油で和えた一品は絶品だった」評す。

死んだ母のことを書くのにも食べ物のことがまず思い浮かぶのも俺らしいか・・・　そんな血筋である。

演奏会の翌日（その２）

上賀茂神社バス停前の土産物屋を覗いていたらバスが入ってきた。今度は途中の「深泥池」で下車。”Radio Bagel" に向かう。この前は一月のチャリティーコンサート前に昼食を食べたんだったっけ。店に入るとサンドイッチができるのを待っている客の他に商品ケースの前に女性二人連れがいた。横のベンチで待つが、予想以上に時間がかかった。ベーグル１０個分の会計をしていたと思ったら、イートインの注文になって「さっき頼んだもの以外で」とか言い出し、確認に時間がかかる。連れの女性も「私も買って帰る」といった具合で、僕はベンチで５分以上待ったろうか？　この店が人気があるのは好ましいことだが、ここまで行くと…　ようやく僕の番が来て持ち帰りの注文をする。プレーンは２個しか残っておらず、それは２個とも。あと全粒粉、オニオンなど合計６個。会計は１０００円弱だが、こういう具合に早く来ないと品切れになる。時計を見るとまだ１２時前なのに…

昼食は北山駅前近くのタイ料理店「チャンノイ（Chang Noi）」。「本日のランチ」はグリーンカレーだった。時間が早かったが窓際（というか良い天気で窓は開け放たれて、「歩道側の」といった方が適切）のテーブルには女性が一人で…　僕は空いた店内でカウンター席を選択。新人アルバイトさんにランチの大盛りとタイビール「シンハビール」を注文した。僕はこの店のカウンター席が好きだ。ちょっと暗いんだけど、カウンター内でてきぱきと仕事する女の子たち～タイ人らしく黒髪で働き者～とその奥の調理場が見える。シェフもタイ人のようだし、調理スタッフはほとんどかな。ビールをちびちび飲みながら文庫本～村上春樹新訳の「フラニーとズーイ」～をめくる。大盛りにしたんで会計は千数百円也。

アルコールも入った昼食後は京都府立植物園で休息。入園料はなんと２００円だった。７０歳以上のシニアは無料とのこと、老人の姿も多い。京都らしいと思ったのは外国人（白人）の老婦人二人がベンチに座り英語でおしゃべりしていたことだ。僕の耳は結構確か、間違いない。初夏の陽気でほろ酔いの僕にはやはり木陰が良い。日本全国の植生を模したエリアがあり、その辺を散策。小川が流れており、子供が水に足をつけて遊んでいる光景も…　そして広場に出てくると小さい子供を連れたママ友のグループや若い夫婦の姿があった。ここでも木陰のベンチで一服。酔いが抜けてきたところで思い出してトイレの洗面台で歯磨きをする。

さて、ぶらぶら歩きを再開すると、その先に「バラ園」があった。陽の光が燦々と降り注ぐ中、色とりどり、数々の品種のバラが咲き誇っていた。花に近寄って歩き、バラの優雅さを感じる。また、アーケードになった通路の片側にもバラがつるとともに伸び、目を楽しませてくれた。ちょうどこの初夏の時期がバラ園の見頃のようでちょうど良かった。ここで結構な量の紫外線を浴び、顔や腕が日焼けしたようだ。夜の練習で会った人に指摘された。

さあ、時刻はまだ２時頃。夕方からのコーラスの練習開始までは十分すぎる時間がある。酔いも覚めたし、次は京都大学前にある「アンスティチュ・フランセ」（旧関西日仏学館）を目指す。

（つづく）

 

またまた "Radio Bagel" （その２）

さて、何とかベーグルを購入し、丸太町の練習会場に向かったのだが、開始時間までは少々時間がある。それに昼ご飯が軽かったので、小腹がすいてきた。そこでコンビニでコーヒーとチーズ入りかまぼこ（意外とベーグルに合う）を買って京都御苑に向かう。少し歩いてベンチにすわり、ベーグルを一個取り出す。グリーンの「ホウレンソウ・ベーグル」。手でちぎって囓るともっちり食感があじわえるし、店主が一個一個ねじって手作りしているのが良く分かる。一つずつ穴の形も違う。穴あきパンになっているのは生地を「ハンドロール」しているからなんですね。店主のこだわりは今年からリニューアルしたというHP http://www.radiobagel.com/index.html を見てください。

この日の天気は午前中のポカポカ陽気から一転して小雨も降り、肌寒さを感じる気候。アレルギーのせいなのか、ノド・鼻の調子も悪く、教会での練習終了後は掃除も他の人に任せていそいそと帰途についた。一日乗車券があったので京都駅までまた市バス。椅子に座れたし、今日は一日良くバスにのったなぁ、と思っていたが、ふと大事なことに気づいた。せっかく苦労して手に入れたベーグル入りのバッグを持っていない。教会の後ろの長いすの上に置き忘れたのだ。わざわざウィンドブレーカーをハンガーに掛けたすぐそばに置いたのに！

一月前にも誰かが高級そうな「かりんとう」や「きなこ」を練習会場に忘れていた。めがね（近いところ用）を忘れる人はしょっちゅういる。僕のはそのままほおって置けば風味が落ちるベーグル。バスの中や電車中からのケータイメールを心当たりの人に送信してみたが、誰もが「気づかなかった」とのこと。早く気づいていれば、そして翌日（日曜日）の奈良の特別練習に来るメンバーが持っていれば無事回収できたのに…　だが、そういう奇跡は起きなかった。

翌日の昼前にその教会に電話してみると、朝の日曜礼拝が終わったところらしく女性が出た。事情を話してみると、布袋（「ビゴの店」のエコバッグ）の中に紙袋入りの「丸いパン」が前夜からそのまま残っていた。「こちらは遠方であるし、一週間も経てば美味しくなくなるので皆さんで食べてほしい」と申し出ると、牧師さんに電話を変わるという。牧師さんに再び事情を話し、「もともとユダヤ人が考案したパン」を信者さんで分けてもらうことにした。

さて、翌土曜日にその教会に行き、練習終了後、掃除の時間になって牧師さんに挨拶すると、「あなたでしたか、持ってきますのでちょっと待ってください」と言われ、ビゴの布袋と一枚のカードを手渡された。５個のベーグルを置き忘れたのだが、ちょうど日曜日に来られていた信者さんと牧師さんに行き渡った（３月末の復活祭に参加して感じたことだが、細々と続いている教会である）とのことで、聖書の言葉とパンに対する５人各々の感謝メッセージが記されていた。「思いもよらないプレゼントでした」などと…　忘れ物をして騒がせたこちらは恐縮してしまった。今後は掃除も毎週やって、牧師さんの言葉も聴いて帰ろう、などととりあえず思っている。

ちなみにその日も”Radio Bagel"に電話予約してベーグル６個を練習前に買った。今回は近鉄から相互乗り入れの京都市営地下鉄で北山まで直行し徒歩１０分弱。店には３時半頃に着いたが、店主の姿は見えず、奥様らしき女性とアルバイト店員がにっこりと応対してくれた。ケースの中には取り置き商品が入った袋が二つ。見る限りはプレーン・ベーグルの姿はなく、「やっぱり電話注文しておいて良かった！」。プレーン、オニオン、全粒粉。半分に切ったものを冷凍庫に入れ、毎朝ちびちびと食べている。

またまた "Radio Bagel"（その１）

京都北山の”Radio Bagel"を記事にするのは約２年半ぶりだが、ちょっといい話…

５月初めの連休中の土曜日（5/4)、思い立って京都国立博物館の特別展「狩野山楽・山雪」を見に行った。龍虎図屏風などの大作の本物を間近で見るとものすごい迫力がある。展示品を１時間で、というのは時間が足りずもったいなかったが、この日は次の予定があった。

京都に向かう前に電車の最寄り駅で”Radio Bagel"に電話を掛け、プレーン２個など合計６個を注文し、取り置きしてもらうことにした。閉店時間を聴くとこの日は午後４時だという。連休中なので早めに閉めるのだろうか？　アルバイトらしき女性に何とか時間までに取りに行くから、と言って電話を切った。

そういうわけでせっかくの屏風絵などを足早に見て、東山七条の博物館を後にした。３時過ぎだったが、外に出ると曇っていて空気がひんやりした感じになっていた。念のためと思って持ってきていたウィンドブレーカーを羽織り次の目的地へと急ぐ。市バスの一日乗車券を５００円で買っていた。小一時間もあれば北山まで行けるだろうと思っていたのだが、これがなかなか…　バスを適当に乗り継げば良いと思っていたが、慣れないので上手く行かない。それに四条河原町などの大きなバス停では行き先によって乗り場が違う。結構歩いて「４番＝上賀茂神社行き」のバス停に着いたのだが、客がかなり待っているのにバスがなかなか来ない。違う行き先のバスは何本も来るのに…　携帯電話でお店に「４時には遅れるかもしれない」と連絡すると、店主が「５時までなら店にいるから大丈夫」と行ってくれた。それから１０分ぐらい待っただろうか？　ようやく来たバスには結構な人が乗っていて、前の降り口に近い方に進む。

外国人観光客も乗っていて、東欧系らしい言語で喋っていた６０歳代とおぼしき夫婦もいた。奥さんの方が途中でバスの運転手に何か聞きに行ったが要領を得なかったようだ。バスの路線図を手に持って行き先を訊いているようだ。僕にも身振りで示すところによると、下鴨神社に行きたいようだ。前に座っていたおじいちゃんも加わって、なんとか「大丈夫、ここから５つ目のバス停だ」というのを伝える。英語が得意なつもりでもなかなか相手に伝えるのは難しい。とくに相手が英語を母国語としない人だったりすると…　こちらも "five stops" と言ったものの、続く "away" が咄嗟に出てこなくて反省している。外人さんは無事「下鴨神社前」で下車。やれやれ。

こちらはこちらで時間が気になる。閉店の４時はとうに過ぎた。店主が「待っている」と言ってくれたので気がせいたりはしなかったが、雨も降り出した。おまけに住宅街に入って迂回ルートをとるバスで、待ち始めて１時間ぐらいかかってようやく目的地の「深泥池」に到着。店には「CLOSED」のサインが出ていたが、鍵はかかっておらず入店。白いカーテンをめくるとガラスケース内に僕のたのんだベーグルが紙袋に入って残っていた。奥から翌日の仕込みをしていた店主が出てきて明るく応対してくれる。何とか半年ぶりぐらいで本格ベーグルをゲットできて良かった。

（この先の話が長くなるので、続きはまた次話で…）

無冠盃しぼったまんま

新潟は新発田の菊水酒造が造る「無冠帝」という酒が有名なようだが、こちらは良く似た名前の「無冠盃」の純米原酒「しぼったまんま」。さいたま市の小山本家酒造が出している。いつも覗く業務スーパーの酒コーナーで年明け（６日だったか）に見つけた。格安でつい手が伸びた。アルコール度は何と１７度以上、辛口で飲みやすく「くいくい」っていくと後で回って来るタイプの酒だ。

同じ店で出来合いの肉じゃがを買って帰り、お昼にいただく。うまい、です。まだ残っていたおせち料理、というか、女房が「外出するから、これ食べて飲んどいて」と追加で作った「たらの子？」なんかともばっちり合った。

この時期、葉物野菜が高かったけど、青菜が食べたくて買ったホウレンソウと安売りのセロリも自分で皿に盛ってみました。

お正月の記録としてアップしておきます。今年は正月休みが長く６日までの９連休。さんざんお酒を楽しみました！

 

お正月２０１３（その３）～新年会＠奈良～

２日の夕方は近鉄で奈良に向かった。帰省してきている高校の同級生Ｏ君と会って飲むためだ。駅前の東向商店街を南に抜け、彼が予約してくれていた三条通の「一条」を目指す。５時少し前に着くとＯ君が開店前の店の前で待っていた。まもなく看板にも明かりがつき、他の客も続々と入店。僕らは奥のテーブル席に案内された。

じつは去年の正月も同じ店で彼と飲んだのだが、予約なしで何とかカウンターの端っこで二人で飲んだ。目の前に酒の肴の大皿があり、賑やかな感じだったが…　今回は奥の席で趣向が違う。彼は生ビール、僕は正月らしく新酒っぽい奈良の酒、豊祝～元旦に飲んだ「朱雀門」も作っている奈良豊澤酒造の酒～の「吟醸あらばしり」をいただく。やや酸味の残る味わい。

アテはまぐろ・ブリのお造り、あんきもポン酢、牡蠣フライなどなど。次のお酒は二人とも長龍広陵蔵（これも奈良）の「稲の国の稲の酒」を所望。これも旨い酒です。ただし、近くの座敷席で数名の新年会が始まるようでお鍋の用意がされ人が集まって騒がしくなってきた。ちょっと、雰囲気がなぁ、ということで早々に河岸を替えることにする。

二軒目は少し歩いて小路の間、ビルの二階にあるBistro "Le Petit Paris" に入る。明るい店内は「フランスの食堂」というだけあって何となく良さそうな感じだが、意外に客は少ない。３名の女性グループが賑やかに（声優みたいな独特の声の人がいて、ＴＶでもかかっているのか？と思ったくらい）おしゃべりしながら食事をしていた。こちら二人組はすでに酒が入っていて、丁寧に応対してくれる女性店員にアラカルトでチーズとクルミ入りサラダ、そしてフォアグラ入りテリーヌを注文。我々にとってメインはワインだ。ボトルでエイやっ、とローヌ・ワインの "モンフォコン (Montfaucon)” をたのんだが悪くない味でした。たぶんこれだったと思う↓

まぁお店でははずれが少ない代わりにお値段はそこそこしますが、たまのことなので…　オッサン二人でウダウダいいながらボトルを空けてしまった。僕としては大満足で、おまけにキッシュも注文。パン＝バゲットも旨かったです。独りではちょっと、ですが、２～３人でわいわい飲むのにいいかも… 

酔っぱらいながら飲み食いとしゃべるのに気をとられて写真とるのを忘れていて、ほとんど残骸だが…　我ながらワインのアテに最高のチョイスだったと思う。

さて、三条通をふらふら歩いているうち、もう一軒、と立ち飲み風の店に入りまた別の雰囲気で。すでに相当酔っていたのでそこで何を飲んだのかよく覚えていない。最後は長野の日本酒を燗だった。カウンター内の若いマスターは客に「チャーリー」と呼ばれていたなぁ。あともう一人の若い女性店員だけでやっているようだったが、夜が更けてくると客も増えてくる。別のコーナー（ビニールシートの向こう）はテーブル席で石油ストーブ？が焚かれていた。

しこたま飲んでからＯ君と別れ電車に乗ったが、途中の駅で降りそこねて終点の天理まで行ってしまった。折り返し戻ると次の電車はすでに入った後…　寒い吹きさらしのホームでしばらく待って午後１１時台の各駅停車に乗り、最寄り駅からふらふらと歩いて帰宅。何とか１２時までにはたどり着いたけど。この一日で酒一升分以上は飲んだだろう。女房も寝るとき酒臭いのを我慢したんだろうなぁ。

お正月２０１３（その２）～菊川 米の極～

正月２日目の朝は例のごとく７時頃に目覚め、独りでお節料理をつまむ。冷蔵庫に前夜のシャンパン"Louis Nouvelot"が半分ほど残っていてよく冷えていた。これを飲まない手はない。プラスチック栓をしておいたのだが、効果抜群でほとんど炭酸は抜けていない。朝からほろ酔いでＤＶＤ録画の編集などをして過ごす。

お昼は早めに、といっても１２時になっていたが、独りで始める。義理の妹一家が尋ねてくるので金粉入りの酒は一杯だけにして、もう一本酒を開ける。

岐阜県各務原市の菊川というところが作る「米の極」という純米酒。初めて買ったのだが、「濃醇な味わいで旨みがあり、ふくらみを感じる酒」と能書きにある。そのまま飲んでみたが、「朱雀門」よりしっかりした味わい。味の濃いお節料理がアテのせいか案外ふくらみと言うほどのものは感じない。純米酒のしつこい感じがなく好ましい。ただしアルコール度数は１５度以上。燗酒にすれば旨みが増すかもね…

つまみは相変わらずこんな感じ、

朝と昼で４合ぐらいは飲んでしまいました。

 

お正月２０１３（その１）

今年の正月の酒はこれ、奈良豊澤酒造の「朱雀門」金箔入です。お猪口に少し金粉が沈んでいます。

昨年暮れに業務スーパーを覗いたときに安く出ていて、この酒と塩カズノコを正月用に買って帰った。

女房は今回おせち作りに苦労したようだ。材料を安く仕入れようとしたが…

まぁ、こんなもんかな。元旦の朝と夕方（昼間は橿原神宮への初詣と母の見舞い）飲んで食って、夕方はお酒を替えてみた。

 
"Louis Nouvelot" まぁまぁのシャンパンです。

今年も正月からお酒三昧。しあわせだなぁ…

富山の「ますのすし」

１１月下旬の富山旅行の折り、帰りに買い損ねた「ますのすし」であるが、その翌週末に何と某スーパーで出会うことになる。

１２月２日（日）、長期入院中の母を見舞った帰り、ときどき立ち寄るスーパー”ＯＫＵＷＡ”広陵店で駅弁のコーナーに出ていた。これはこれはと買って帰って、さっそく昼ご飯に。

やっぱり、富山のすしといえば、これですわなぁ…

惣菜コーナーで買った牡蠣フライ、野菜サラダとともにいただきました。お酒は富山の地酒がなかったので、新潟の「魚沼」で。う～ん、旨い！

お寿司のサイズがでかいので、家族みんなでシェァできますね。娘は翌朝の朝食にしていました。

ちなみに１２月２２日（土）に図書館の帰りに立ち寄った地元スーパー「おくやま」の田原本新町店でも「かにめし」なんかと一緒に特設コーナーで出ていました。駅弁パワー、恐るべし。

 

富山への旅（その５）

「富山地鉄」といっていたが、この路面電車で富山駅前と宿泊先のある荒町の間を２往復した。片道５分ほどで料金は２００円。リーズナブルで大変お世話になった。

ところで合唱コンクールの全国大会２日目の演奏は予定通り１７時１０分過ぎに終了。クロークに預けていたジャンパーと荷物を出してもらうのに大変な行列が出来ていて少々時間がかかったが、特急サンダーバードの発車時刻１８時前には十分時間の余裕がある。ホールの建物内にある特産品・土産物コーナーで白えびせんべいを買った後、駅に向かったのだが、売店ではお目当ての駅弁「ますのすし」が売り切れ状態。そうだよなぁ、合唱コンクール関係だけでも百人単位で富山駅を利用しているはず。もしやと思って駅南側の売店まで行ってみたが、ダメでした。発車時刻が迫ってきて「ええぃ、車内販売でゲットしよう」と決断。弁当は諦め「ホタルイカの黒漬け（イカスミと塩辛漬け）」などの土産を購入。旨かったです。あと、追加で買った富山吟撰堂の白えびせんべいは上品な味で好評でした。

さて、窓際の指定席に着席後、前夜の残り物の～といってもほとんど飲んでいなかった～ウイスキー（200ml入りだったか）を自販機で買ったミネラルウォーターで割ったのをちびちびやる。ナッツのおつまみも鞄に入っていた。手回しよくプラカップもコンビニで入手していた。この辺は用意周到なんだけどなぁ。ちなみに特急の指定席は京都からの行き帰りとも全てうまっているとのことだった。

弁当などの車内販売は途中の金沢駅からとのアナウンスが流れ、やれやれと思っていたが、金沢を過ぎても客が多いためかなかなか僕の車両に回ってこない。しばらくして車内販売のワゴンが登場。弁当を所望すると、鯖寿司（しめさばor焼いたの）や例の「ますのすし」などが書いてあるパネルを見せられた。荷物になるのでます寿司はお土産用に小ぶりの棒状のもの、そして自分の夕食用には焼き鯖寿司を注文。しめ鯖は苦手なんです。

そうそう、「立山」のカップ酒も忘れずに注文。京都駅に午後９時前に到着した時はまだいい気分…