INUKSHUKのつぶやき

忘年会から「いつもの店」へ

いよいよ今年も師走を迎え忘年会シーズンとなった。昨夜は会社の部署の忘年会が大阪ミナミの千日前であった。土曜の夜にわざわざ出かけて？なのだが、一昨年辺りまでは週末の土日を利用して温泉旅館などに一泊する忘年会旅行をするのが常であり、その名残でもある。車通勤の者が大半なので、運転を気にせずのんびりとことん（バスなどの車中を含め）飲めるのが楽しみだったのだが、一昨年のリーマンショック以来の不景気で、一泊旅行の費用を捻出するのもみんな負担になってきた。こういうことだから世の中にカネが廻らなくなるのだが、さりとて背に腹は代えられぬ。しかしながら忘年会で酒でも飲んでこの世の憂さを晴らそう！と、普段から積み立てている部会費から支出し、追加徴収はナシで決行されたのだ。

さて、会場は繁華街のビルの中にある某チェーン店。幹事が何とか確保してくれたのが、テーブルと椅子の横長のスペース。参加者は１４名であったが着席する前からテーブル席には忘年会メニューの鍋料理２種類およびサラダの皿などが所狭しと並べられておりました。午後６時からだったが、お店は超満員。飲み放題付だったが、店員の応対もあたふたとしたもので、決して感じのいいものではなかった。焼酎のお湯割りを注文したら水割りが出てきたり、忙しいのでセルフでやってと言わんばかりに焼酎のボトルとお湯のポットを出すのは許すとしても、ポットのお湯がぬるくてはねぇ…　文句を言っても対応に時間がかかるので、お湯が少なくなって「熱い湯」と念を押してお代わりするなんて…

終了時刻は午後９時過ぎ。幹事さんが事前に交渉して時間は長めに取ってくれたのだが、その分、コースの料理を食べ終わってからの時間が長く、予算の関係で追加料理も控えめにして、だらだらと飲み続けることに…　ピッチは控えめだったので、乾杯から芋焼酎だったけど３～４杯しか飲まなかったのでは？　料理は鶏がサラダ、鍋などで旨かったなぁ。追加で頼んだ「タラバガニ入りだし巻き玉子」はさして感動するものでもなかった。やっぱり手作り感がないとなぁ…

エレベーターで表に出ると、ボスと飲み好きな若手が行方不明。アラフォーを含む女子５名は２次会など男と一緒に行くつもりなし。てなわけで、僕は同い年の同僚Ｓ氏を誘って例の「路地裏きっちん　味竜」へ。地下鉄で４つめの駅だ。地上の商店街アーケードを路地に入るのだが、この日は路地が特に暗い気がした。路地から出てきた派手な格好の女に「いまケータイ架けてきた人？」と聞かれたのには驚いた。”ＮＯ！”である。予め電車に乗る前に電話をしておいたのだが相手が違う。

無事カウンターに二人おさまったが、店はいつもの雰囲気でよろしい。奥のグループ席には白人男性を含む男女７～８人。手前のテーブル席にアベックが一組。初めてのＳ氏はガラス越しに炭焼きキッチンが見える席へ。何と言ってもここに来たら生牡蠣を食わねばと、Ｓ氏が１個、僕は２個食す。確か北海道の根室あたりのやつで、めちゃ旨い。「酔心」の冷酒をちびちびやりながら、あとは焼き野菜で珍しいゴボウなどを食い、ずりも焼いてもらった。目の前で加減良く炭火で焼く野菜や鶏は絶品である。もちろん生牡蠣や生肝などの鶏の造りもこの店ならではなのだが…　３ヶ月ぶりぐらいで訪れた「味竜」はやはり僕の隠れ家に相応しい。

そんなに長く座っていなかったつもりだが、帰りの電車をスムーズに乗り継いで結局、最寄り駅への最終電車になった。１２時過ぎだ。だから田舎暮らしは辛いんだよなぁ。おまけに昼になっても昨日の酒が体内に残っている気がする。本日は部屋の片づけなどで静養することにしよう。

 

大相撲中継 ＆ サッポロ・ビール

実は僕は大相撲ファンなんです。先場所（名古屋場所）は場所前に野球賭博問題やらいろいろな問題（暴力団に絡むもんですなぁ）が出てきて、本場所の開催さえ危ぶまれる状況であった。なんとか開催されたもののＮＨＫはそのＴＶ中継をファンの声を無視して休止（幕内取組のダイジェストは放送したようであるが）した。

相撲協会の一連の処分で問題が解決したとは言い難いものの、今日から秋場所の始まり。ＮＨＫも大相撲中継を復活した。家にいれば午後１時過ぎからＢＳ放送で幕下以下から見るぐらい好きなのだが、今日は街に出かけていたので３時過ぎから飲食店の店内ＴＶで中継を見た。神戸のとある串カツ屋のカウンター席で体を斜にしながらＴＶディスプレイを見ていたのだが、いやぁ、力が入りましたねぇ。４時過ぎに店に入ったが、相撲に注目しているのは最初は僕ぐらいでした。だんだんオッちゃんたちが店に入ってきてＴＶにも目を向けていたが、僕ほど熱心に見てはいなかった。皆さん相撲を見に来ているわけではなく、ただ串カツを食べに来ただけですからねぃ。僕はビールを飲み、焼酎を飲み、どて焼きや串カツをつまみながら相撲や放駒新理事長の挨拶なんかを見ておりましたぁ。　最後に横綱白鵬が勝ったのを見て勘定を済ませ店を出たわけですが・・・

ところで…　

僕はメニューをみて瓶ビールのサッポロ・ラガー（いわゆる「赤星」というやつで、関西では結構珍しいと思う）を注文した。あまり味に特色のない（まぁ良く云えばまろやかな味わいの）「黒ラベル」とちがって結構「ピリピリ」する感じだ。キリンのクラシック・ラガーとも違う、ビールを飲み始めた頃の慣れない苦みと辛さの混合か？　僕にとっては懐かしい味で「これもいいか！」なんて思ったのだが、他のお客さんの様子を見ていると・・・　誰もこの「サッポロ」を注文しない。生ビール！（アサヒである）を注文する人も多いが、「瓶ビール」にこだわる人もお店の人にどちらの銘柄か聴かれて僕の座っていた１時間半強の間、誰もが「アサヒ」を指名した。「スーパードライ」恐るべし。僕は好んで飲むことは無いが、関西では少数派＝キリンも入れたらサッポロの指名率は一割を切るのでは＝という状況のようだ。昼飯を食った中華料理店でも僕（キリン・クラシックラガー）以外の人は皆さんアサヒの生ビールか瓶でスーパードライを召し上がっておられました。

かまいません！　僕はアンチ・スーパードライだ。ビールを飲むならサッポロかキリンを指名。あるいは酎ハイではなく芋焼酎で通しますよぉ。

キリン・スタウト＜黒生＞

 

ビール愛飲家ではないのだが、この暑い季節は風呂上がりのビールも飲みたくなる。でも、水代わりにゴクゴク、ではなく、やはり酒飲みとして食前あるいは前菜とともに飲みたい。

このビール、業務スーパーで「店長のおすすめ」（ついに入荷！）の札が貼ってあった（税込１８８円也）のを２缶だけ買ってきた。キリンの「一番搾り STOUT 黒生」。やっぱり黒ビールは絵になりますなぁ。この泡が、、、　焼酎なんかだとグラスに入っているだけでは様にならない。

「一番搾り」だけあって飲みやすい。適度なコクあり。エチゴのエールよりも飯食う時はいいなぁ。エコノミーから云っても、、　当夜のおかずは鶏肉ニラ炒めとサンマの塩焼き。結構いけました。おととい、お店の棚には２０本程度しか並んでいなかったのだが、また買いに行こうかなぁ、と思っている。

 

 

ギネス・スタウト

ビール・ネタ第３弾！　昨夜、大阪の某バーでギネスを飲んだ。

芋焼酎をロックで飲んでいたのだが、違った味わいのものが飲みたくなって、ママに聞いたら「ギネス」があるという。冷蔵庫から取り出した小瓶のギネス。 "GUINNESS EXTRA STOUT" とあった（が写真を撮るのを失念）。大ぶりのグラスにゆっくり注いでもらう。先日、Ｏ君とダイニングバーで飲んだギネス・ドラフトとはちょっと違う味わいで、正真正銘の黒ビールといった感じ。苦味もしっかりしている。これは肉系の料理にも合いそうだし。するめをつまみながらチビチビやるのも良い。

こんな店で飲むと凄く高くつくのだが、まぁたまにはいいか…　おまけに「かすみそう」という上品な香りのする芋焼酎のボトルも入れてしまった。

店を出たあと、某有名ホテルチェーンＲの系列ビジネスホテルで宿泊。「じゃらん」で格安料金で予約できた。この日は飲みに行く前にチェックインし、部屋の冷房を効かせておいたので、寝る前に切って熟睡…

エチゴビール「ビアブロンド」

 
 
エチゴビール第２弾、昨夕　試しました。　先日の「レッドエール」と比べて、ホップの香りは弱く、麦芽の甘味が強いか？　人によって好みがあるんでしょうが、僕は前の「レッドエール」のほうが好きですなぁ。

基本的に僕はビール飲みではないので、ひと缶飲んだ後は芋焼酎の濃い水割りで食事を続けました。だいぶ前に楽天ショップ「あくね焼酎屋　齊藤」で購入した「喜之進」。ちょっと甘味があるのですが、晩飯にはビールよりも焼酎の方が合う気がします。本日のメインはグリルドチキン！　スーパーの特売品らしく、ちょっとパワー不足の感が否めませんでした。食後はＴＶを見ながら「柿ピー」をつまみ、芋焼酎の続き、、　また、飲みすぎですぅ。

エチゴビール「レッドエール」

  

近所のスーパーで売っていたので買ってきた。サントリーのプレミアムモルツよりも高価！

でも、ホップの香りが凄い！　クセになりそうです。  

グラスは去年？か一昨年に缶入りギネス（黒ビール）３本セットにおまけで付いていた（近所の業務スーパーで購入！）グラスなんだが、ことしは見かけない。販売は取りやめになったんか？

「ギネス・ドラフト」…　先日、東京から帰省してきたO君と彼の実家近くのダイニング・バー（何と！外人さんの経営だぁ！）で飲んだ！　ラム肉の肉団子串焼きと共に頂いたが、GOOD!でしたねぇ～。

 

嗚呼、生牡蠣

2日前に路地裏きっちん「味竜」からメールが入りました。お店はもう６周年なんだそうです。それを記念して、この木金土の３日間は北海道産生牡蠣１個とスパークリングワインのグラス１杯がフリ～とのこと。

ここひと月ぐらい行ってないし、独りででも行きたいところですが、車通勤ゆえ、飲んでしまうと泊ったり次の日のことも考えないといけないので、、、　今回は断念です。

明日から会社は９連休なんですが、明日の７日は自治会の納涼大会の準備で朝から大忙し。そのあと休み中の二晩は旧友と飲みに行く予定です。その他は予定なしですが、家の中で冷えた白ワインかスパークリング・ワインでも飲んで涼んでますかねぇ。

京都北山の "Radio Bagel"

ついに行ってきました!!　（報告が遅くなりましたが､､､）

先日の記事で”CLOSED"だったと報告した、気になるベーグル店、"Radio Bagel" に先週の金曜日のお昼に行って、店内で食べてきました。ベーグル作りの作業場が奥に丸見えの店内は、手前にベーグルの入ったケースがあって、入口に近い壁際に３席のカウンターがあるだけのシンプルな作り。生真面目そうなご主人が独りで応対してくれました。なんで金曜日の昼間にわざわざ京都北山に、という話は長くなるので、ここでは書かないことにして、、、

食べたのはプレーンのベーグルに「生ハムとルッコラ、クリームチーズ」を挟んだもの。「金土日限定のメニュー」とあり、スモークチキンも魅力だったけど、結局これにしました。評判通りのハード系ベーグル。とくに表面の堅さを感じます。お皿には紙に包まれたベーグルサンドとともに、いろんなベーグルのかけらがポテトチップスのようにつけ合わされて出てきました。ベーグルはものすごくシンプルな味。素材の味がそのまんま、みたいな感じで好感が持てます。じつは僕は顎関節が弱いので、恐る恐る食べたのですが、ＯＫでした。２０分ほどの店内滞在中、他の客は車で来た３０歳代とおぼしき女性独り。僕が頼んだのと同じ（生ハム＆プレーンの）ベーグルサンドをテイクアウトして帰りました。やっぱりね！

せっかくなので、家で食べるために、プレーン、オニオン、セサミ、そしてトマト（水の代わりにトマトジュースで生地を練り込んだとのこと）のベーグルを一つずつ購入。紙袋をかばんに詰め、家に持ち帰ったのは翌日の昼前でありました。

その後、毎朝、冷凍したものをトースターで温めなおし、チビチビ食べてるけど、"very good" な味＆食べ応えです！

京都二条のビストロ "Verjus"

話は前後するが、この前の日曜日は京都二条通りにあるビストロ "Verjus"（ヴェルジュ）でランチを食った。毎週土曜日の夜に通っている京都の合唱アンサンブルの日曜練習が月に一度ほどあるのだが、その練習会場に程近い場所に雰囲気の良いビストロがある。ネットでも紹介されている（http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26006754/）のを今日初めて見たが、評価は高い。

僕は独りで行くことが多い。他の男声メンバーは（僕もときどきそうするのだが）グループでラーメン屋さんに入ったりするみたい、、　この店はこじんまりしているので、大人数で行くと（食べログで紹介されているとおり）料理が出てくるのに時間がかかるので昼の休憩時間にみんなで食べに行くというのはＸなのである。初めて入った時、偶然に女声メンバーがふたりで来ているのに出会ったくらい。独りで入っても、「（店に置いてある）本や雑誌を自由に読んでくださいね」と声をかけてもらえるのが嬉しい。

ここひと月で二度行った。いつも黒板にチョークで書いてある日替わりランチを頼むのだが、一度は「京もち豚」のステーキが出てきて美味しかった。季節の野菜が添えてあって美味しく頂けるのだが、おとといは豪快な賀茂ナスのスライスの上にグリルされたチキンが乗っていた。（前にも書いたかもしれないが、僕はチキン、とくにパリッとした皮が好きなのだ）　そして、同じプレートに子牛のステーキ。量は多くないが、満足な一皿である。シンプルな野菜サラダも美味しいし、食後のコーヒーを追加しても1000円で食べられる。気取らず、気楽に食事を楽しめるお店である。暑い夏なので、張り込んで冷製スープ（400円）をここ２回は頼んだが、これがGood! である。本当はディナーにも来てみたいビストロなんだけどなぁ。

大学生時代も後半は「六甲道」駅の洋食屋さんで日替わりランチを食べることが結構あった。当時の下宿生としては贅沢だったかもしれないが、その頃から独りで外食することに抵抗はなかった。飲み屋に独りで行くのは、最近ようやく慣れてきたんだけど、、、

京都北山のタイ料理店 "Chang Noi"

魚の「タイ」ではなくて Thailand の料理、結構好きである。トムヤンクンとかグリーンカレーとかが有名だと思うが、パクチーとかの香草も慣れれば癖になる。北米で仕事をしていた頃は、都会～ＮＹのマンハッタンとか、トロントの街中とか～で友人とタイ料理の店に入ったことがある。そういえば、新婚旅行はタイのロイヤル・ホアヒン・リゾートに行ったのであった。（嗚呼）

さて、昨日は京都の北山まで友人の出演するコーラスの演奏会を聴きに行った。ちょうど昼過ぎに北山に着き、演奏会まで時間があったので、ネットで調べていた "Radio Bagel"  http://www.radiobagel.com/ というベーグルショップを探しに行ったのだが、炎天下を歩くこと約10分、大通りを少し入った建物の一階にお店を見つけた！　のだが、月曜日（そう、「海の日」の休日だった）定休とのことで、"CLOSED" になっていた。また、今度、出直しである。

気を取り直して地下鉄の駅前に戻り、前に一度入ったことのある "Chang Noi（チャン・ノイ）" http://www.k5.dion.ne.jp/~changnoi/  というタイ料理の店でお昼を食べた。外が暑かったので、小さいグラスのビールで喉をうるおし、料理は日替わりの汁麺にした。名前を憶えていなかったが、さっきネットで調べたら、米粉の平麺＝センヤイであったようだ。温かいスープの中にきしめん様の麺が入っていて、味付けはお好みで酢とか唐辛子で、とのこと。僕は酸っぱいのは苦手な方なので、パラパラと唐辛子の粉末をふりかけ、味付けはナンプラー（魚醤）にした。

スープが良い感じの辛さになって、調子よく麺をすすっていたら、冷房が良く効いているのにもかかわらず、額から汗が噴き出してきた。唐辛子のせいだ。暑いときはこういうのに限りますなぁ。