京都北山のタイ料理店 "Chang Noi"

魚の「タイ」ではなくて Thailand の料理、結構好きである。トムヤンクンとかグリーンカレーとかが有名だと思うが、パクチーとかの香草も慣れれば癖になる。北米で仕事をしていた頃は、都会～ＮＹのマンハッタンとか、トロントの街中とか～で友人とタイ料理の店に入ったことがある。そういえば、新婚旅行はタイのロイヤル・ホアヒン・リゾートに行ったのであった。（嗚呼）

さて、昨日は京都の北山まで友人の出演するコーラスの演奏会を聴きに行った。ちょうど昼過ぎに北山に着き、演奏会まで時間があったので、ネットで調べていた "Radio Bagel"  http://www.radiobagel.com/ というベーグルショップを探しに行ったのだが、炎天下を歩くこと約10分、大通りを少し入った建物の一階にお店を見つけた！　のだが、月曜日（そう、「海の日」の休日だった）定休とのことで、"CLOSED" になっていた。また、今度、出直しである。

気を取り直して地下鉄の駅前に戻り、前に一度入ったことのある "Chang Noi（チャン・ノイ）" http://www.k5.dion.ne.jp/~changnoi/  というタイ料理の店でお昼を食べた。外が暑かったので、小さいグラスのビールで喉をうるおし、料理は日替わりの汁麺にした。名前を憶えていなかったが、さっきネットで調べたら、米粉の平麺＝センヤイであったようだ。温かいスープの中にきしめん様の麺が入っていて、味付けはお好みで酢とか唐辛子で、とのこと。僕は酸っぱいのは苦手な方なので、パラパラと唐辛子の粉末をふりかけ、味付けはナンプラー（魚醤）にした。

スープが良い感じの辛さになって、調子よく麺をすすっていたら、冷房が良く効いているのにもかかわらず、額から汗が噴き出してきた。唐辛子のせいだ。暑いときはこういうのに限りますなぁ。