ブルゴーニュ・ワイン ～ Claude Chevalier ～

   
仕事の話はあまりしたくないが、連休明けから精神的にちょっとプレッシャーがかかっていた。そのためブログの更新もできなかった…　というのは言い訳なんだが、風邪気味で薬がわりにワインや焼酎を飲んでいて、帰宅後や休日も酒気帯びでブログどころではなかった、というのが真実に近い。

 ようやく一段落でここ二日ほどは明るいうちに帰宅してワインを楽しんだ。それがこの「騎士印」の「シュヴァリエ」である。Domaine Chevalier として高級ワインも作っているようだが、これはネットで安く買った"BOURGOGNE"（ピノ・ノワール）。家庭の食卓で飲むには十分だ。

１日目はセロリ、レタス＆トマトの生野菜サラダと某メーカーのパック入りソーセージ、そしてハマチの煮付け。２日めは同じく野菜サラダとトビウオを塩こしょうで焼いたの。ブルゴーニュは和食とも合います。食後にはシメに「六代目百合」をロックでやって、すやすやと安眠です。

公認会計士が会社に出入りしているうちは眠りも浅かったが、いまはよく眠れて朝も爽やかな気分で起きられる気がする。案外、神経が細いんですなぁ（自分で云うのも何ですが）…

Comments

[投稿情報: つのぶえ]

＞仕事の話はあまりしたくないが、連休明けから精神的にちょっとプレッシャーが
＞かかっていた
いろいろ大変そうですな。
さて、酒のことで思い出したんだけど、もしinukshukさんの家のＴＶでＢＳが見れるのなら、毎週月曜日の９ＰＭからＢＳ－ＴＢＳで「吉田類の酒場放浪記」という番組をやっている。
酒飲みなら必見です。今日の夜も、放送があるぞ。

[投稿情報: inukshuk]

つのぶえさん、情報ありがとうございます。
今晩さっそく見てみます。あるいは録画しておいて後日…