INUKSHUKのつぶやき: オイスター・バー

先週の金曜日、仕事が終わってから梅田の "Gumbo and Oyster Bar" で牡蠣を食べた。前に勤めていた会社の同僚とオッサン三人組である。その店はＨＰを見ると関東を中心に全国展開しているチェーン店の一つであった。しかも、阪急梅田近くの”茶屋町ＮＵ”なるおしゃれなビルのレストランフロアに入っていて、予想よりも小振りな店であった。若者のグループやカップルが客層の中心のようだ。予約の電話を入れたとき、辺りがガヤガヤとした雰囲気で、大きな店かと思っていたが、どうやら天井が高いので話し声や食器を運ぶがちゃがちゃという音が反響していたようだ。

さて、料理は…　もちろん生牡蠣からスタート！　僕と後輩のＳ君は超牡蠣好き、もう一人（同期のＨ君）はそれほどでも、という感じだったので、生牡蠣８ピースの皿を注文したら、殻付の４種類の牡蠣が２個ずつ出てきた。生牡蠣メニューにちゃんと番号付で解説してくれてある。福岡・門司産のは”ぷりっ”とした感じでクリーミー、長崎・諫早産のは締まった感じでいずれも美味であった。僕とＳ君が３個、Ｈ君は２個食べた。その代わり、Ｈ君は牡蠣フライを僕らよりたくさん食べ、牡蠣入りのトルティーヤ巻・キッシュなど、牡蠣づくしの様相。最後はペスカトーレで締めたが、デザートの塩アイスも美味であった。

忘れてはならないのはワインである。生牡蠣と合わせるのに、お勧めの Sauvignon Blanc をボトルでとったが、３人で２本空けることになった。料理がおいしく、会話も弾んだので、それくらい飲んじゃうよね。ラベルを詳しく見なかったが、お店のオリジナルで、決して安物のワインではない。次回使えるボトルの引換券も２枚もらった。今度はミナミのなんばパークスの店に行ってみよう。

その店の後、僕とＨ君は近くのシティーホテルのパブラウンジで１杯やってから、興に乗って北新地のバーに繰り出したのであります。（日付が変わるまで飲んで、Ｈ君はタクシーで帰宅。僕は定宿となった淀屋橋のビジネスホテル泊）

～おまけの話～

Sauvignon Blanc かなり旨かったけど、少し前に飲んだシャンパン "POMMERY" のことを書いておこう。所謂「青ラベル」と云うんだろうか、"POMMERY Brut Royal" をとある機会に飲んだ。以前の記事にも書いただろうか？黄色の"Vouve-Clicquot"も好きだが、この青色の方がパンチが効いているかなぁ？　また、じっくりと飲んでみたいと思う。関西の高級スーパー「イカリ」で値札が付いていない棚からとったら、レジで２００ｍｌのボトルが１７８０円也でした！