シャンパン

報告が遅くなりました～。1月11日の記事で、シャンパンを開けるってことになってましたが、成人式を終えた娘の帰りが遅く、その日の夕食は一人で Charles Bailly - Blanc de blancs - Brut を飲みました（空けました、ですね）。シャンパンじゃなくって、スーパーで1000円ぐらいで買えるフツーのスパークリング・ワインです。一応ブルゴーニュ産ということで、ブラン・ド・ブランだし、まずくはない。冷やして飲むと旨いです。また例のチーズやフライド・チキンといっしょにカジュアルに飲みました。

さて、その翌日、やっぱりシャンパンが飲みたくなって、冷蔵庫の奥で冷やしておいた　Alexandre Bonnet  (Grande Reserve, Brut) を開栓！　やっぱり凄いわぁ～、本物のシャンパンは！　泡の細かさが違いますねぇ。当然ながらコクとキレも。楽天ショップでお正月に「お買い得品」で購入したのですが、大当たりです！　娘が一緒に飲んでくれそうにないので、キャップをして残り半分を翌日に飲みました。それでも旨かったですよ。　さて、もう1本はどういうシチュエーションで飲むかねぇ？